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晚秋后奶奶家的蔬菜

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发表于 2022-11-8 10:59:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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毕竟到了晚秋,白天虽还是暖意融融,但早晚已经很凉了。茭白意气风发的鼎盛时期已经过去了,如今只有枯败的叶片有气无力地歪斜在岸边。


知名的秋虫隐匿在茭白丛里,断断续续地鸣叫着,更多的时候就沉沉地睡去。快递小哥开着车子穿梭在大街小巷,到了目的地便使劲地揿着喇叭提醒开门取件。这些喧闹声吵醒了小虫子,它们警惕地听着周围的动静,等一切复归平静后,它们就翻个身继续睡,时不时地发出梦呓,那一定是梦见了在夏天的快乐时光吧。

        种在岸边的蔬菜们很不服气,谁说秋天一定就是萧瑟的枯黄呢?这一片浓得化不开的绿,它要为秋天发声。


 宽大的叶片、隆起的叶柄,就简单搭起了小昆虫的乐园。灰螳螂来了,它举着一对小砍刀巡视它的地盘。



青螳螂来了。它快乐地从这颗菜上跳到那颗菜上,有时嫌麻烦,就展翅小飞一下。


   毛毛虫也来了。它套着头部黑色、身部棕黄的新款毛衣吸附在叶片上睡懒觉。


还有讨厌的麻雀,把奶奶家的菜叶啃出了很多小洞。

        菜叶越长越大,挤挤挨挨的连个空隙都没有。然而,它们长到一定程度后就来个急刹车,非但停止了生长而且开始变矮变小,有的从根部慢慢腐烂,这个时候就要收菜了。

        趁着天气晴朗,挥刀把菜都砍倒。


 扯去黄叶后把菜都收到大门口晒。


两三天后,菜叶就被晒得蔫头搭脑、无精打采。于是就开始洗菜,今年太干了,奶奶说菜叶长得不算很好,菜都摊晒开来沥水。


沥干水的菜就可以切了。家人一齐上阵,每人挥着两把菜刀左右开弓又切又剁,空气里弥漫着菜叶的味道


切碎的菜又晒了一天,这时候要紧进瓮头了。奶奶按11斤菜放1斤盐的标准称菜放盐、揉匀菜后就塞进瓮头。


进了瓮头的菜以后怎么了呢?经过几个月的腌制,后来,它们就成了鲜美的咸菜啦。

不如做自己的宇宙
发表于 2022-11-8 14:03:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
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匿名
匿名  发表于 2022-11-8 14:03:39 | 来自江西
自己种的纯天然蔬菜
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发表于 2022-11-8 15:40:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
长的不错啊
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发表于 2022-11-8 16:45:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
看着不错啊
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发表于 2022-11-8 16:51:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
有机蔬菜有利于身心健康
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发表于 2022-11-8 19:29:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
看着不错啊
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匿名
匿名  发表于 2022-11-8 19:29:27 | 来自江西
有机蔬菜啊
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