我把我妈珍藏好几年做酸辣土豆丝的秘诀要过来了，朋友们快点收藏一下

紓雾 · 发表于 2022-2-13 10:14:15

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我敢说没有会不喜欢吃这一道酸辣土豆丝！
跟我妈墨迹了好久，才告诉我的做法，非常简单，可以一试
需要：土豆，干辣椒，小香葱，生抽，醋，盐
做法：
土豆切成细丝，越细越好哦，小香葱和干辣椒，蒜末切好
切好的土豆丝用清水浸泡，清洗几遍去掉上面淀粉，这样土豆丝更脆更清爽
锅中放油，小火油热后葱和干辣椒爆香，放入土豆丝转大火翻炒至土豆丝变色
放入一勺生抽，一勺醋，倒入蒜末，半勺盐翻炒均匀即可出锅，就可以开吃了～

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