“祭灶”、贴对联、守岁、舞龙……一起来盘点九江年俗文化吧

一枚小仙女

九江新闻网讯 今年由于新冠肺炎疫情的影响，全国各地倡导就地过年，很多在外的游子不能回家乡过年，在九江工作的外地人将留在九江过年。每逢佳节倍思亲，不管身在何处，都不能阻挡我们对春节这一传统佳节的美好期待和向往。

玉鼠辞旧岁，金牛迎新春。让我们一起来盘点一下九江的年俗文化，体会那浓浓的年味。

小年要“祭灶”

九江人很重视在腊月二十四这一天过小年。小年要“祭灶”，九江人更习惯说成是送灶王爷上天。这一礼仪是由家中的女主人操办，“祭灶”时，装扮整洁的女主人要对灶王爷行跪拜礼。

小年这一天，还有“掸扬尘、扫房子”习俗，说是“一天不净、一年不净。”家家户户拆洗被褥、清洗灶台，开展大扫除。必须把家中里里外外打扫干净，其用意是要把一切穷运、晦气扫出门，以最干净整洁的姿态迎接新年。

大年三十仪式多

到了大年三十，最重要的仪式就要开始了。大年三十下午要“送灯”，家中男丁要到家族坟地，在已逝亲人坟前烧香、点蜡烛。

对联、窗花也是在大年三十这一天贴好。每逢过年，我市各地农户，取红纸，上书吉祥语，分别贴于灶头、栏头、鸡舍及各种家具物件上，以讨“满堂红”彩头，谓之“贴红”。对联是中国人春节喜庆表达的文字符号，九江民间恪守一种风俗，亲属去世的当年，春节时门上贴用黄纸写的对联，亲戚拜年时，要先拜亡人年，俗称“拜大年”。

年夜饭要讨好彩头

中国人的年夜饭大概是一年中最丰盛的一顿饭，也是最讲究的一顿饭了。九江人的饭桌上讲究要四盘八碗，其中鱼、鸡、丸子、青菜和笋子是一定要有的，这些菜都有独特的寓意。青菜表示“清清秀秀”，笋子代表“节节高”，丸子代表“元宝”，鱼代表“年年有余”。

过大年年夜饭是除夕的重头戏，因此餐桌上的食物叫法也有所讲究。如鸡爪要说“拿钱手”，杀猪、杀鸡说“福猪”“福鸡”，睡觉称“享福”，都是为了在新的一年里讨个吉利话和好彩头。在饭桌上，大家要相互敬酒、说吉祥词。

除夕守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一。原则上是家中每个人都要守，老人或小孩守不住可以去睡觉，但只要是上床脱鞋，就要把鞋尖对着床里。年轻人一定要守岁，守到子夜的时候，要进行一个特别的仪式——出天方。

初三送年元宵烧龙上天

到了大年初三就要送年了。送年仪式比较简单，把家中的供品桌子转个方向，人们要对着大门拜年。正月十五元宵节，舞了龙吃完元宵，这年就算是过完了。九江人也很重视舞龙，有些人家会提前约好舞龙队。正月十五这一天，舞龙队伍来到家里舞一遍，各家各户奉上糖果、红包等，称做“接龙”。舞龙还有一个特别的环节，叫做“烧龙上天”。

九江各地年俗

瑞昌 牵牛出方和伐柴

正月初一，瑞昌市的农民除相互拜年之外，还要将耕牛牵至栏外宽敞处，喂以精饲料，再牵回栏，叫做“牵牛出方”。这一日，有些勤俭老人还要上山砍柴，图个“伐柴”（发财）的好兆头。

船鼓，旧称“龙船鼓”，原为滨湖水乡居民在端阳节龙舟竞渡时的演唱小曲，清代乾隆年间传入瑞昌。伴奏乐器除原来的小鼓、马锣之外，又增添了唢呐，形成独具风采的瑞昌船鼓。传统曲目有《闹端阳》《拜新春》等。

武宁 载歌载舞唱采茶戏

武宁县境内盛产茶叶，由于当地有采茶歌流行，渐渐形成了采茶小戏。每年过年，当地村民载歌载舞唱采茶戏，欢欢乐乐过大年。独具特色的武宁采茶戏以县城为中心，在修河上游称“上河派”，修河下游称“下河派”。武宁采茶戏现有大小型剧目150余种，多数为民间传说题材的文戏，其中也有少量的武戏。该戏的唱腔可分正腔、花腔、杂调三大类，唱腔优美、通俗易懂、有浓郁的地方气息。

湖口 “三十夜里的火，十五夜里的灯”

在除夕夜，湖口人家家户户红烛高照，堂中燃起一盆炭火，烧上几枝松柏，香溢满屋。这盆炭火通宵达旦不能熄，俗有“三十夜里的火，十五夜里的灯”之说，以示来年红红火火。入夜后，男丁老幼定时集中于祖堂、端“神福”、击鼓敲罄、磕头打拜、念“辞年歌”称之为“完年”，家家烧岁火，灯火通明，尽情欢乐。

除夕之夜至正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

德安 非遗地方戏迎新春

每年的正月初一至十五，德安县吴山乡、爱民乡这两个乡的“六桂”“三胡”等12个村落，村民们都要开展一宗叫做《潘太公游春》的民俗表演活动，当地也称为太公戏。潘公戏，又称布帐傩，源于唐末宋初，它最大的特点是开棚做戏，演员头戴傩面又跳又唱，唱段为当地原生态的民歌。乐器只有锣、鼓、笛三种，表演器具有木偶，面具则是樟木雕刻的各种人头像。潘公戏表演都有严格的程序和各种仪式，既有人物故事、场次安排，又有歌舞以及唱、念、做、打、杂技等综合性表演手段。

柴桑区 大年初一“团拜”

大年初一的早饭一般是饺子和面条，代表着团圆和亲密。早饭后，村里的男丁们开始相互走动，逐家逐户进行“团拜”。大年初二，新女婿要在丈母娘的带领下，到全村每家每户拜年。外甥必须先到舅舅家拜年，才能到姑姑、姨娘家拜年。初三以后，家中男丁会按照辈分大小的顺序，带上年货、红包，前往亲戚家串门和拜年。每逢正月初一和十五，村里的老人们还会“吃花斋”，就是全天不沾荤腥，只吃素。

都昌 “年头”清点户名，大家心心相连

从腊月廿七至三十，都昌天天都有人“过年”，酒菜为一年中最盛。有的中午过年，图个正阳开泰；有的半夜过年，图个新元丰盛；但多数人晚上过年。下午4时，“年头”通村筛锣发号，全族（全村）家家户户由男丁家长捧托盘到祖厅香案，集中祭天拜祖。“年头”清点户名，一个不缺，然后祭祀开始。无论子孙天南地北，一年数载不见，但只此一聚便心心相连，宛如一家。从正月初八起，就有龙灯上路，伴随龙灯往往还有划旱船、夹蚌壳、踩高跷、舞狮子、演地戏等多种艺术表演，一行百人上下。

修水 “有钱没钱，杀猪过年”

修水的年俗，一般是从腊月初杀年猪开始。修水人传承下来一句话，叫“有钱没钱，杀猪过年”。正常情况下，每家每年都要养上一头大肥猪，留待过年时宰杀。

修水的年饭是在中餐。人们一大早就得起来，匆匆吃过早饭，便要淘上一大锅米，准备做午饭。午饭要用甑蒸，不论人多人少，都要蒸上好多，留到年后吃，一般要吃上三四天。这也有个说法，叫做“吃陈饭”，讲究个年年有余。

庐山市 穿新衣万象更新

穿新衣是庐山市古老的习俗，到新年开始的时候，就要万象更新，从里到外都有一种新的气象，衣服就像穿在身上的春联，表示对春天的庆贺。同时，穿新衣还有驱邪、吉祥的寓意。

初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年。人们外出相遇拜年时也要互道吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年、礼尚娱乐。此后，舞龙队游走于乡间，热闹红火的氛围直至元宵过后。

彭泽 “五猖兵马”驱除晦气

“赶野猫”是彭泽当地一种流传数百年的古老而独特的驱傩仪式。每年农历正月初七，活动的组织者从村里挑选一些善于奔跑、身体健康的男孩，将其画花脸、头裹黑巾、两耳边插上下尖上宽的黄表纸、用红布条在额前绾个小结，装扮成“五猖兵马”。五猖，分别代表东、南、西、北、中五个方位的神，专门负责逐疫驱鬼。在锣鼓的助威声中，“五猖兵马”手执三股钢叉，满村奔跑，挨家挨户“抄家”驱鬼逐疫，保证一年六畜兴旺、粮食满仓。

永修 不同的姓氏有不同的过年时间

从小年起到大年三十，永修当地不同姓氏的人陆续开始过年，有的是白天过年、有的是半夜过年、有的是凌晨过年。夜里过年的人家会将门窗紧闭，一家人团聚在一起，享用着丰盛的年饭，直到天亮才开门。永修人俗信以新年第一声动物叫声为接年，如狗叫称“狗接年”，牛叫称“牛接年”。

（九江报业融媒记者 谈思宏 整理）
来源大美庐山