华林镇的小莲子、大产业

小卿 · 发表于 2020-9-14 18:05:03

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接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。走进庐山市华林镇繁荣村，穿行于荷塘间平坦村道上，你定会被那粉白的莲花、田田的荷叶和垂头的莲蓬所吸引，清风吹拂，馨香阵阵，千亩荷花、美丽动人。

“乡村振兴，产业是基础。从我们村的气候、土壤条件来看，比较适合发展莲子产业。我村从2019年下半年开始规划千亩荷花扶贫项目，现在已初具规模。今年六七月份荷花初开，发展荷塘观光旅游，许多周边地区的游客慕名前来取景拍照，欣赏荷花；到了八九月份，村民抓紧时间采集花粉、荷叶、跟莲蓬，将它们进一步加工制作成荷叶茶、莲子等衍生产品投入市场售卖。”繁荣村村支部书记余华兴奋地介绍到。

来到不远处的莲盛莲子加工厂，只见院内左侧五台自动剥莲机正在运作，十名女员工熟练地用自动剥蓬机将刚采摘的新鲜莲蓬初步剥离，并筛选出颗粒饱满成色优良的莲子。“我们的莲子品种是太空36号，莲子颗粒大，生吃口感脆甜，熟食粉糯。加工厂一年可以生产100万斤新鲜莲子和25万斤干莲子，用工方面，我们优先选择的是建档立卡贫困户，先满足贫困户的用工需求。采莲繁忙的时期，加工厂最多有60多名员工，光采摘莲蓬就需要雇佣30位村民”莲子加工厂负责人杨老板介绍到。

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在一旁，五六名男员工用铲子将机器剥下的空莲蓬碎屑铲进麻袋中堆放在一起。“这些剩下来的莲蓬碎屑，我们都会统一收集起来送到村里当肥料，村民种橘子大蒜什么的都可以用上”向我们介绍的人是正将麻袋放进三轮车中准备运往村里的吴花云。吴花云今年41岁，是当地的村民，同时也是一名建档立卡贫困户，会驾驶技术的他，平时负责加工厂的运输工作。

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坐落莲子加工厂中央的是制作干莲子的厂房，厂房内又是另一番景象：右侧，6名员工将从莲蓬分离出来的带壳的莲子用清水冲洗干净，放进11台去皮壳一体机中，变成一个个白白的莲子。左侧，2名女员工用竹篓将白莲子铺平去芯，放进烘干机中烘烤，烘烤出的莲子散发出一股浓郁的奶香味，这便是出售市场的干莲子。

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“我来加莲盛莲子工厂工作有半个月了，平均每天可以挣80多元，工作也不累”，边低头将竹篓中烘干好的白莲子进行二次筛选，边给我们介绍的人名叫杨冬云，“一些年迈的贫困户不能天天来，莲子加工厂也会给他们按60元一天来做些简单的活儿，既能照顾家里，又能增收，也挺不错的”。杨冬云继续说道。

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