江西日报发布九江各县“看家菜”，庐山市竟然只有一个?

蚂蚁

今天，小编无意中发现江西日报发布了一篇九江各县的“看家菜”，

大庐山市仅仅只有一个上榜，小编看了表示不服！

以下是江西日报发布的内容

你看完后，服不服？

1、湖口县：豆豉烧肉

湖口县盛产豆豉，其色泽黑亮，香味浓郁，美味可口，用这种豆豉烹饪的“豆豉烧肉”、“辣味凤尾鱼”、“家乡豆腐”等菜肴，已成为湖口名菜。

2、武宁县：棍子鱼

武宁棍子鱼肉质坚实，肌间刺少，味道鲜美，红烧、辣烩都可，是武宁湖区一道特色菜。

3、永修县：东坡肉

永修县一带酒席宴上出的第一菜，必为“东坡肉”。它上席时为两大碗，每碗里盛着一块用稻草扎着的大猪肉。这是当地传统名菜，相传与苏东坡有关。

4、共青城：板鸭

板鸭是共青城的特产，以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富而闻名。

5、濂溪区：三杯石鸡

三杯石鸡是庐山一带传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻。

6、庐山市：渊明豆腐

渊明豆腐顾名思义跟陶渊明有关。这是庐山市经久不衰的风味小吃，趁热食之，香软润华、洁白如玉、嫩滑爽口、色香味俱全。

7、都昌县：豆参

都昌豆参以当地盛产的优质乌豆和黄豆为原料，色泽金黄，营养丰富，体形溜圆。经过独特传统工艺加工，有皮薄、肉厚、醇香、味美等特色。

8、浔阳区：萝卜饼

萝卜饼是九江汉族传统名吃 ，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。

9、九江县：鄱阳湖银鱼

鄱阳湖银鱼，形体细长光滑，头扁口大，晒干后，似雪白银条，故称“银鱼”。据史料记载，自唐以后，每年都要向皇帝进贡百余斤鄱阳湖银鱼的干品。

10、彭泽县：米粑

彭泽县自古以来盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，彭泽人均以各样的米粑为佳肴款待来宾。

11、修水县：哨子

哨子是修水县一种历史悠久而富有特色的名点，以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料精制而成，清香绵柔，营养丰富，入口即化。

12、瑞昌县：山药

你不一定来过瑞昌，但一定听过瑞昌山药。山药为瑞昌的传统特产，其色白、味鲜、爽嫩可口，具有很好的养生功效。

13、德安县：糯米水子

糯米水子是德安民间的营养食品，吃起来清淡香甜，糯米水子吃在嘴里，滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。

从头看到尾，

只发现庐山市只有渊明豆腐上榜，

我们的石鸡、石耳、石鱼呢？

我们的薯粉汤呢？

我们的糯米粑呢？

小编表示无语！

李寻欢

表示对渊明豆腐没感觉…还不如薯粉汤

长西岭佬

红薯粉汤才是星子的代表吧！

tianxiaweizei

居然不是扣肉

烟云如梦

李寻欢 发表于 2016-10-9 13:06
表示对渊明豆腐没感觉…还不如薯粉汤

薯粉汤比不过都昌

烟云如梦

tianxiaweizei 发表于 2016-10-9 14:28
居然不是扣肉

扣肉应该上榜

烟云如梦

这篇文章的作者和编辑对九江各县的特色菜基本无知。对星子县的菜毫无所知，纯粹的菜盲

烟云如梦

渊明豆腐还不如霉豆渣好吃

好朋友

作为星子人渊明豆腐还是第一次听说:lol

南康蓝天

凝的红薯粉：香点蚱米·分外好吃。小偏：这能算庐山市的特色菜吗？