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古木榨概况
非物质文化遗产木榨挤压物汁,我父亲王绍晋(1903.6.7—1989.2.3)对于木榨修理技术和使用技术,经历了60多年.在这段时间内,我父亲用尽了心血,吃尽了苦头,日夜思考,最终钻研成功.在挤压时,使用方便、轻松、省力、易进、易退 。挤干度达到99%。出油率高,得到了广大群众好评。但是我要尽最大努力把木榨挤压物汁修理技术和使用技术用文字描写一本书撰修好,编写好。让后人了解过去,木榨是怎样挤压物汁。
非物质文化遗产,木榨挤压物汁,经历史证实,从南宋(河南开封)就有木榨挤压物汁。离现在有880多年,是人类历史的宝贵记忆,是民族精神文化的显著标识,也是人民群众非凡创造力的重要结晶,保护和传承好非物质文化遗产,对于建设中华民族共同的精神家园,继承和弘扬中华民族优秀传统文化,实现人类文明延续具有重要意义。
中国人民是聪明的人民,有才智的人民,有创造能力的人民。木榨挤压物汁是古老的技艺,是中国人智慧的象征。非物质文化遗产属于人民,为传承我们的文化血脉,维护共有的精神家园,造福子孙后代,我们有责任,进一步保护好,传承好,弘扬好非物质文化遗产,这不仅是文化的自觉,是对人民文化创造的尊重,更是我们必须担当的历史使命。功在当代,惠及后世,有利于群众了解过去,对优秀传统文化更加自珍,自爱,自觉,有利于我们面向未来,自强不息的精神,加快富民的步伐,为继续推动非物质文化遗产保护事业,与社会各方面共同努力,传承好,弘扬好非物质文化遗产,为增强,推动文化大发展,大繁荣做出更大的贡献!
谢谢!
江西省九江市星子县华林镇桥北村 王先趁
2015年11月25日
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