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红烧猪蹄

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发表于 2013-10-22 14:45:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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本帖最后由 漏雨的小屋 于 2013-10-22 14:44 编辑

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白能补筋骨、美容还可以催乳。今天就给大家分享一下红烧猪蹄的做法

  材料:猪蹄1只、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香菜、大红椒、油、盐、酱

      

  猪蹄洗好备用

  

  葱姜蒜香菜洗净

  

  配料切好备用

  

  把猪蹄、八角、桂皮放入高压锅加水适量

  盖好盖开旺火压15分钟即可,时间长猪蹄就太烂了,时间短又没压熟。

  

  压好后的猪蹄,猪蹄汤可以加萝卜或海带继续熬,味道很鲜的。

  

  锅烧热放油炒配料

  

  把猪蹄倒入锅中加盐同炒,可加少量清水或猪蹄汤,待汤汁快干时淋上酱油就可以出锅了


  


悲喜物外,大智若愚,海纳百川,有容乃大。

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发表于 2013-10-22 15:22:35 | 显示全部楼层 | 来自上海
看起来不错
发表于 2013-10-22 15:29:22 | 显示全部楼层 | 来自江西
你是厨师吗?看起来不错
还好对这些食物不感兴趣,要不真是赤裸裸的诱惑

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发表于 2013-10-22 15:48:31 | 显示全部楼层 | 来自江西
h哈哈 学习啦:victory:

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发表于 2013-10-22 17:06:19 | 显示全部楼层 | 来自江西
额,感觉不错。加上猪蹄汤烧出来的,猪蹄的肉味没流失不说,还添加了八角这些香料的香味。赞一个。
如果拿黄豆烧得话·或许味道会更好,因为黄豆本身就是加鲜味·!~
没有不会做的,只有不想做的

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发表于 2013-10-22 17:08:07 | 显示全部楼层 | 来自江西
{:soha1:}不错,下次我一定试试
发表于 2013-10-22 20:08:56 | 显示全部楼层 | 来自江西
打平富

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发表于 2013-10-22 21:01:32 | 显示全部楼层 | 来自江西
{:soso_e116:} 肉很饱满,看起来油而不腻,滑而爽口,真想吃阿。
如果天不再是蓝色
云会不会不一样
如果心不再是红的
是不是就不会受伤
如果月不挂在晚上
大地就会变了模样
如果没有了我的你
会不会变的彷徨
发表于 2013-10-23 01:50:56 | 显示全部楼层 | 来自江西
:lol
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