小丸子。 发表于 2021-4-13 15:14:46

厉害了！庐山桂花茶饼获评“中华国饼”

记者近日从九江市南昌商会获悉，该商会会员单位九江市红东方食品有限公司生产的庐山桂花茶饼在2021年中国烘焙行业创新产品大赛中被评为“中华国饼”据了解，九江茶饼又名庐山茶饼，起源于唐代，是“江西四大糕点之，它以本地茶油、麦面，坡地黑芝麻，百年桂花为主要原料。相传，北宋著名文学家、书法家、画家苏东坡就曾到江洲(今九江)游玩时品尝过桂花茶饼，并赞不绝口，当即赋诗“小饼如嚼月，中有酥和”

作为茶食经典，茶饼拥有茶油的清香，芝麻的酥香，桂花的芳香和苏打的奇香，是极佳的配茶点心，并已成为旅游市场中颇受欢迎的特色美食。
来源：掌中九江



Emma 发表于 2021-4-13 15:45:14

好优秀啊！恭喜恭喜

攒一口袋星星 发表于 2021-4-13 16:36:22

真是可喜可贺的消息

橙子同学 发表于 2021-4-13 17:50:07

好厉害，感到骄傲

英女士 发表于 2021-4-13 18:29:33

九江茶饼早就是九江的特产，今评为国餅，庆贺

我是谁的谁 发表于 2021-4-13 19:06:55

骄傲的庐山

共青源小魏 发表于 2021-4-13 20:02:14

真的挺好吃的，

果然 发表于 2021-4-13 20:09:06

点赞。

筱筱 发表于 2021-4-13 20:09:55

点赞      

時光擱準⑾ 发表于 2021-4-13 20:12:54

也值得骄傲
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