棚车里的烟火气

天歌 · 发表于 2023-4-26 20:50:13

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四方食事，不过一碗人间烟火。

烟火气，是学校对面小铺里的豆浆油条，是平凡生活中的柴米油盐，是吟着“红泥小火炉里”的把酒言欢，是街巷市井的嘈杂喧闹，也是简易板车棚大叔锅里的煎饼……

大叔的小车摊，在出学校门口，对面往西大概50米远的一家药店门前。大叔一直是大叔的模样，一件小吃行业通用版工作服，今天带着口罩，听声音也能辨别。板车棚也一直是这个模样，不曾换装。

这是一辆普通得完全不起眼的两轮板车改装成的。板车上架着一个木制的小棚子，对着顾客的一面，有个简易窗口，便于售卖煎饼。棚的一头，悬空挂着气罐，作为煎饼的燃料。

棚里一口平底煎锅，看着也有些年头。锅边并排摆着一个木制案板，案板上摆放着几个预留备用的煎饼剂子，大概比小拳头略小一些。案板靠近小橱窗的一头，架着一个网状的小框，框底有个小盘，框里立着几个已经出锅滤油的煎饼，那是给着急赶路的人备下的。临时起意，原本已经路过，再掉头回到这个小车摊前。

“师傅，来两个萝卜饼。”

“好的。”

“多少钱一个呀？”

“两块。”

哦，原来煎饼已经售价两元了。记忆中，最早记得的售价是五毛钱。随口一问，从大叔的回答中才知道，这么样的煎饼，从五毛钱到两元钱，已经走了“23年”。

23年，那时我还是个初出茅庐，刚站讲台没几年的青年教师呢！大叔讲到这个数字的时候，虽然没有摘下口罩，看不清表情，但只听声音，也依然可以感受到满满的自豪感，再加上他补充的那句——昨天有个顾客说，两代人吃着他的煎饼。

简易的塑料袋打包着两块饼子，咬一口，鲜香的萝卜丝就“情不自禁”地跑出来了，极好地满足了味蕾此刻的需求。管它是不是健康的烹饪方式，煎煮炖炸，蒸烤涮炒，都是中国味，老百姓的烟火味。

要做一个有烟火气的人。这样的话，无论身处何种境地，总能在柴米油盐里寻到对生活的热枕。

或者就像这位大叔一样，热爱生活，谈不上梦想，但有韧劲、能坚持，终究会有好事发生。[玫瑰]

天龙哥的小迷妹 · 发表于 2023-4-27 10:09:54

开了好多年了，一直都在

安安. · 发表于 2023-4-27 10:11:38

我也喜欢吃这家的

蚂蚁 · 发表于 2023-4-27 12:43:34

我就是有点缺乏烟火气，向这位大叔一样，每一位为美好生活而奋斗的人都值得被尊敬。

少府山人 · 发表于 2023-4-27 13:38:23

这样的文字，也是满满的烟火气

小丸子。 · 发表于 2023-4-27 15:07:18

很接地气的文字

yingziok · 发表于 2023-4-27 20:11:45

这就是平常的生活

1527029559 · 发表于 2023-4-27 22:07:15

煎饼看着想吃

甜言蜜于 · 发表于 2023-4-28 06:21:59

没吃过这里的

缥渺 · 发表于 2023-5-6 20:30:51

可以去尝尝