穿越匡山之一百零一：西边山酒庄
西边山酒庄
上回，穿越匡山之一百《推迟公告》说到，陶渊明、李白、朱熹、周敦颐四人某一日，以为匡山春晚会因疫情而取消，却意外听环庐居士说：“2021年1月8日，春晚组委会发布了《关于推迟举办第十五届庐山市群众春晚的公告》。”
……
近来常听到有人议论春晚搞不搞的事，甚至认为不为了。
其实不然。群众春晚不是不搞，而是推迟举办。时间暂定2021年3月28日。
……
此期间，春晚导演组仍然在紧锣密鼓的督促入选节目的排练，力求春晚节目精益求精。春晚宣传报道组坚持推送春晚信息，加强宣传报道力度，继续营造春晚氛围。
……
一天，陶渊明、李白、朱熹、周敦颐从庐山市南康镇出发，沿环庐山南路徒步，前往温泉镇天沐温泉——原来的栗里村去寻源，寻找当年潜公曾经的痕迹。
……
当四人来到环庐山南路东山村地界、西边山村路口时，一股浓郁的、厚重的醇香从路的北边漂溢而来。陶渊明用鼻子使劲的吸了吸，心怡的微笑着说道：“好浓郁的醇香。”
李白笑道：“潜公莫非要去讨教一二。”
朱熹笑着对李白说：“诗仙，潜公讨教乃是技术的自我提升，酿造出更好的酒。此乃勤奋好学之举。”
周敦颐也笑着打趣道：“正是！诗仙，若是没有酒，你还能做的成诗仙？你应当感谢潜公的酒造就了你这位诗仙哦。”
“不带这么埋汰人的吧！”李白笑了笑，继续说：“我也是希望潜公做出来的酒越来越好的哦。这样，我们喝酒时，会更加觉得怡情养性些。”
“哎，哎，哎。我说各位大咖，不要再唇枪舌剑了吧。”陶渊明微笑着用手指了指环庐山南路临近北边的一路口，说：“我们还是先从这条路进去，看看里边的情况再说吧。”
说罢，陶渊明径直朝路口里面走去，李白、朱熹、周敦颐三人紧跟其后，徒步而去。
……
话说四人循着浓郁的醇香寻去……
1000余米处有一个座北朝南的庭院，院落西边有条长长的小路直通封山洼，小路西边是山；大院东边是一条山涧，溪水是从上边封山洼流下来的，山涧东边也是山。
酒庄进出大门开在庭院的南边，靠近西边的小路的这头……
从大门进，门旁往东方向的门旁有安全保卫科、派驻警务室。
进入酒庄大院，内有一空旷而宽大的场地，场地西边有一排着似普通的平房，平房靠北这边有一朝南开的门，供工作人员进入。里面是：
做酒时，供蒸煮做酒原料与拌料曲的地方，也是发酵成熟后压榨过滤原液的地方，同时还是通过蒸馏设施设备将原液蒸馏出酒的地方。
该平房自北往南有5～6间发酵车间，车间统一靠西排列，东边有一条封闭式的通道，供工作人员将料送各发酵车间装缸发酵，成熟后再从通道送出来，进行压榨、过滤、蒸馏、出酒。
……
发酵车间里，自东向西沿墙排了2行用于酒料发酵的缸，中间有一条通道，供工人发酵前将酒料装缸、发酵时察看发酵情况、发酵后取走发酵成熟的原料时，来往的通道。
……
场地北边是一栋三层楼房的办公楼，办公楼是东西走向，进门开在东边；楼梯在办公楼的东北角，中间有一东西向通道，通道南北两边为自东向西排了二排办公室……
办公楼一楼有：生产科、技术科、化验室、包装设计室、销售科……
办公楼二楼有：科研室、试验室、培养室、产品开发室、样品陈列室……
办公楼三楼有：会议室、经理室、副经理室、派驻党务室、产品观摩室……
……
办公楼西边，正是前述平房的北边，有原料仓库、窖藏仓库，酒库由西沿北往东有酒藏不锈钢大罐仓库；仓库自北往南有勾兑车间、灌装车间、包装车间。酒包装好后，入库销售。
……
包装车间正南方向为之前说的三层楼房的酒庄办公楼。
……
陶渊明、李白、朱熹、周敦颐四人进入酒庄大院，有几个人正在将经过压榨后的酒糟装入袋中。他们一边装袋一边议论着群众春晚事情。
四人顾不上他人在议论什么春晚不春晚的，完完全全的被醇香“迷”了心窍，他们一心一意循着醇香走进西边的一排平房。此时，平房里面正在压榨、过滤已经发酵好的酒料，压榨、过滤了的酒原液，被倒入旁边一套蒸馏设施设备中，正在通过蒸馏的方式出酒……
难怪会如此的浓郁的、厚重的醇香诱人，连1000余米外环庐山南路的行人也不放过，硬生生的将他们“拽”了过来。
……
（未完，待续。）
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发表于 2021-3-1 07:53:50
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