星子乡下的柴火饭，你还有多少记得那个味道吗？

小卿 · 发表于 2020-10-9 10:16:27

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每个从农村出来的人

肯定都吃过这种柴火烧出的饭菜
如下图所示

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就拿我自己来说
尽管这样的饭菜没少吃

但一直想弄明白：
为啥农村土灶大锅烧出来的饭菜就是香？
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记得儿时在农村，每次写完作业都会帮着正在做饭的妈妈往锅肚里添柴
大夏天，一进厨房就大汗淋漓

遇上下雨了，烟出不去呛得流眼泪
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如今，随着生活条件的不断改善不少农村人已经盖起了新楼
却也舍不得放弃土灶
所以即使是新房子里也会砌上这样一个土灶
和液化气灶台一起使用
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一般土灶是自己人吃饭时用的来客人才用上液化气
问妈妈为什么呀？

妈妈说：土灶做出来的饭才香啊

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长大了，离开农村，来到城市
很少再能吃到这种土灶烧出的饭菜
现在想吃土灶台做的饭
一般都选择去农家乐

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同样是做饭
为啥土灶大锅做出的饭菜香？
问了很多人，得了不少说法

有人说：
是因为农村土灶大锅上面的锅盖
不是金属的，而是秸秆的
有人说：
是因为农村土灶烧的是柴禾
而不是天然气

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星子乡下的柴火饭，你还有多少记得那个味道吗？

七宝 · 发表于 2020-10-9 10:18:43

还是小时候最开心

快乐哈哈 · 发表于 2020-10-9 10:21:45

啊，我最爱的锅巴

七色彩虹 · 发表于 2020-10-9 10:41:47

小时候真的很开心

免费注册公司 · 发表于 2020-10-9 10:46:29

哈哈，儿时，也是乡下，劳动人民的回忆！

橘子不甜 · 发表于 2020-10-9 10:47:24

现在长大了好累啊

阿伊土鳖公主 · 发表于 2020-10-9 10:52:15

第一个是糊了

玩世不恭 · 发表于 2020-10-9 10:57:40

回忆过去啊

桔梗花 · 发表于 2020-10-9 11:02:56

回想起来还是幼儿园好混

雪落★指尖 · 发表于 2020-10-9 11:06:53

想起了过去过年