毛泽东时代的票证

陈林森

大家知道，那个年代物质供应极度缺乏，几乎百姓日常生活所有商品都需要凭票供应，尤其是食品种类。但我回忆，也有些商品是始终不凭票的，有钱就能买到，现在就罗列几种：
酱油、醋、腌菜、散酒、熟肉、罐头……
回应的人很多，至今点击量已达27635人次，评论391条。大多是列举当年网友所在地使用过的票证，如有一网友列举的是：
水果、干果、冰棍、茶叶、劣质香烟、普通蔬菜……



有人从《作家文摘》2007年某期中摘录柳×家里，珍藏了20余万枚各种各样的老票证，其中有一张是一张三年困难时期的春节票券，不到巴掌大小，使用的是粗糙的马粪纸。这是西安市1961年发放的春节期间的供应券，凭这张小小的马粪纸，人们可以在指定商店购买到当时的所有年货：豆腐一斤，肉8两，酱油2两，一斤豆芽，粉条半斤，食盐2两。

三年困难时期我还小，究竟哪些东西要凭票，已经没什么印象了。但这张票券上所列的食盐2两还是让我吃惊。我记得较清楚的是70年代，文革后期，物资供应比三年困难时期好多了，但敞开供应的副食品仍然极少。不过那时食盐似乎已经不要票了。那时我生活在农村，到临近过年的某一天，我去马路边的供销社去办年货，基本上凭票供应的只有豆参（豆条）每人2两，其他什么都没有。可以无需票券买到的东西有食盐、酱油、海带、火柴。有的年份每户会有一斤糖票，一斤糕点票（另要收半斤粮票）。那年头农村居民是没有吃水果的幸运的，更没有吃干果的习惯，劣质茶叶是不要票的，普通蔬菜是自产的，猪肉在农村多数家庭是自养，没有过年猪的人家与杀过年猪的人家互通有无（借肉，前者下次杀了猪还肉），豆腐多数家庭自家加工，如果没有的可以向本地从事家庭副业的人家用豆子换，也可用钱买。食盐要票的时候少，需要计划控制也不是发票，而是每家发一本供应本，记在上面。所以70年代在我们那里的农村居民，春节期间体现党的政策阳光的就是每人2两豆参。其他许多东西都是自力更生。
票证主要是家住县城以上吃商品粮（非农业户口）人家比较多，供应的商品较多一点，有糖、烟（档次高一点的，劣质烟从来不用票）、酒（散装酒一般不用票，但乡下人自家酝酒）、糕点（不用粮票或粮票少花）。酱油和味精一般也不用票，但农村居民平时不使用（农民平时是用豆豉泡水当酱油），只是过年时才需要一点。鞭炮似乎也不用票。肥皂是记在供应本中的，但有的农民也少买，而是用替代品（皂角、草木灰）。也就是说，对于农民来说，票证的意义不大，因为口粮、口油是生产队分配（劳动力有工分带粮），副食品主要是自力更生，肥皂、食盐、点灯的煤油等生活必需品在一般情况下勉强维持生活需要（农民家晚上照明十分节约，基本没有夜生活，晚上收工后吃了晚饭基本就是洗洗睡，所以孩子生得多），农民又基本没有享受性的消费，只要政策不是极端的左倾，农民的基本生存还是能维持的，当然是谈不上生活质量的。
粮票、布票、油票、棉花票是最主要的票证。这是城乡居民都需要的。但农民因为种粮食，生产队里分口粮，不管够吃不够吃，农民平时是没有粮票供应的。如果农民需要去城里办事，要进饭店买饭吃，就拿家里的米去粮店换粮票，或者到吃商品粮人家去换。农民的布票也有，生产队里如果种了棉花，上级为了奖励，也会给些布票给农民。
80年代以后我到城里住了，家里人陆续转为商品粮，这时最突出的就是肉票了。基本上是每人每月一斤肉票，但仍然供应紧张，需要早起到食品站排除购买，往往要天亮前一个小时去排队，才能买到平价猪肉。但普通居民只能买到肋条肉，好的瘦肉和排骨，都被营业员放到柜子底下给当官的或关系户留着，普通老百姓是买不到的。但80年代以后，供应紧张的局面逐渐改善，如果不买平价肉，到农贸市场也能买到高价肉，也多不到多少钱。比如80年代，平价肉每斤1元，议价肉每斤1元2角。豆腐平价是一毛二分一斤，议价是两毛钱一斤也能买到，但那已经是市场经济快要来临的时刻了，三年困难时期可不是这样。我记得1961年春节，平价肉每斤5毛多，议价肉高达3元。
有一次一位老同事送给我5斤油票（食用油），当时我家属还吃农业粮，我感恩戴德，后来用多种方法表示感激。
粮票分地方粮票和全国粮票，这是今天的人想象不到的。区别是地方粮票（我们这就是江西粮票）不带油，全国粮票带油。如果出省，就要使用全国粮票。商品粮居民到粮店领粮票（在粮食供应证上扣除），如果领全国粮票，就要扣油了。
中国人使用票证的历史，到上世纪90年代实行市场经济以后才逐步淡去。

长西岭佬

我见到过粮票

塘边土著

这个比较奇葩

少府山人

“粪票”也是灰色笑话？
我收藏的供应购买票证有：粮票、布票、煤票、（香）烟票、。。。。。。好多。
好像：霉豆腐、水豆腐不用票。。。。。。。

阿东

塘边土著 发表于 2016-1-7 15:08
这个比较奇葩

这的确奇葩，我没听说过。

星子鱼

塘边土著 发表于 2016-1-7 15:08
这个比较奇葩

这个图片貌似是P过了的，可信度不强

人醒我醉

我手头上有一张电视机票。

人醒我醉

我记得煤油票（一直到80年代好像还在用，这个印象特别深，那时候没有电，上学夜自修都点煤油灯，所以经常用到，分全国粮票、江西粮票）、肉票、粮票（1991年肯定还在用，因为我上学转商品粮时就交过粮票）、布票（记得到过年时每家有个几尺布的布票，红色的，一家人都添新衣不够，往往几个人拼给一两个人用）、火柴票、棉花票、棒冰票、糖票（记得有一种叫古巴糖）……

陈林森

人醒我醉 发表于 2016-1-8 14:33
我记得煤油票（一直到80年代好像还在用，这个印象特别深，那时候没有电，上学夜自修都点煤油灯，所以经常用 ...

在困难时期，古巴糖是不要票的，但是不甜。60年代，中国外贸很不发达，只跟少数几个国家做生意，那时中国流行古巴糖、伊拉克蜜枣、阿尔巴尼亚香烟等外国货。