桂圆的功效与作用（宏扬养生文化）

文山鹿

桂圆简介
桂圆，又称龙眼，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培桂圆，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆的功效与作用

1、益气补血，增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎

桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞

动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5、降脂护心，延缓衰老

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

桂圆的药用价值

补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

1、脾虚泄泻：桂圆干14粒，生姜3片，煎汤服。（《泉州本草》）

2、产后浮肿：桂圆干，生姜，大枣，煎汤服。（《泉州本草》）

3、思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：桂圆干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥并加白糖少许。（《食疗粥谱》）

4、贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：桂圆肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服。（《食物中药与便方》）

5、大补气血：以剥好桂圆肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入白糖3克。素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之。（《随息居饮食谱玉灵膏》）

6、温补脾胃、助精神：桂圆肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯。（《万氏家抄方桂圆酒》）

桂圆的副作用

桂圆性温味甘，入心、脾经，有益心脾、补气血、安神、滋养补益作用。很多人以为吃桂圆可以补身养血，所以食用时不控制数量。可是桂圆过量食用或会导致出现流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎等不良症状。原因是桂圆属湿热食物，多食易滞气，食多易上火。

另外，内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者食用桂圆，易导致火上加火，上火症状更明显。

舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良的人食用桂圆不利于身体恢复。

桂圆干含天然糖份较高，因而糖尿病患者不宜食用桂圆，否则易引起血糖上升。

患有妇女盆腔炎、月经过多的女性食用桂圆还会导致“攻火上身”，造成脸上长疙瘩，严重了还会“伤阴”，影响到月经等。

桂圆性热助火，孕妇多食易导致流产。

因此，一天时间里食用桂圆的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。

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文山鹿

没想到益智就是龙眼肉，也是桂圆，它可以增强记忆力。