[食药监局]开展一次性餐具专项检查

于奋

• 为保障全县人民饮食安全，切实落实食品安全监管责任，督促餐饮服务单位落实食品安全第一责任，我局结合全年小餐饮专项整治“回头看”活动落实情况，在全县开展了餐饮服务环节一次性餐具专项检查。
  　　检查中一是督促餐饮单位做好自查，重点自查食品原材料采购登记验收、餐饮用具消毒、一次性餐具采购验收等情况；二是严格现场检查。结合全年小餐饮专项整治“回头看”活动整改落实情况，对餐饮单位采购使用一次性餐具进行专项检查，重点督促餐饮单位做好一次性餐具的进货采购验收制度，严禁采购无证无照、来源不明、检验不合格的一次性餐具，把好一次性餐具采购关；三是重点宣传，加大宣传力度。在检查活动中，我局邀请了星子县电视台进行跟踪报道宣传，重点宣传不合格一次性餐具的危害性，要求餐饮单位在采购一次性餐具时应向供货商索取产品检验合格报告。同时，通过县电视台的宣传积极引导广大消费者转变消费观念，培养良好消费习惯。
  
  

信息来源：星子县食药监局   作者：邱国良

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单飞使者-沙滩

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文山鹿

采用信息网络管理，釆用远程监控。提高准入门槛，建立淘汰机制。变检查为管控 ，计分挂牌淘汰。