青衫忆笙 发表于 2022-5-27 15:46:50

这么好看的颜色怎么蒸完就丑成这样了，好心情都没了

图一是蒸之前的，用红心火龙果上的色，是不是看起来很好看！！！但当我满心欢喜的揭开盖子后，我的包子就变成了图二这种颜色，看不出来一点点紫色，变成了个好丑的颜色。
这到底是哪儿出了问题啊？为什么蒸完后会变颜色呢？下次试试紫薯会不会这样


奈何一笑 发表于 2022-5-27 16:03:00

就是因为氧化的问题。

有点土 发表于 2022-5-27 16:08:12

还是很不错的

紓雾 发表于 2022-5-27 23:14:52

好像是啥原因，之前看到过

琚燃 发表于 2022-5-28 09:24:56

哈哈！多做几次，失败乃成功之母

缥渺 发表于 2022-5-28 22:08:50

哈哈，好吃就行

陈龙阳 发表于 2022-5-29 12:33:55

做的挺不错的

Anonymous 发表于 2022-5-29 12:34:10

也挺正常的

青衫忆笙 发表于 2022-5-29 15:05:56

匿名者 发表于 2022-5-29 12:34
也挺正常的

这个是正常的嘛？

青衫忆笙 发表于 2022-5-29 15:06:08

没有刺的刺猬 发表于 2022-5-28 09:24
哈哈！多做几次，失败乃成功之母

不是啊 是颜色问题
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